Lisans eğitimini İSTANBUL BİLGİ ÜNİVERSİTESİ’nde 2025 yılında başarıyla tamamlayarak ‘’Diyetisyen’’ unvanını almıştır.
Üniversite eğitimi süresince, Şişli Hamidiye Etfal Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Mehmet Akif Ersoy Kalp ve Damar Hastalıkları Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Bahçelievler Devlet Hastanesi, Maltepe İlçe Sağlık Müdürlüğü – Aydınevler Sağlıklı Hayat Merkezi, MY Health Ernährungsberatung - Almanya özel beslenme kliniği gibi kurumlarda, yetişkin hastalıklarında beslenme tedavisi, gebelikte beslenme, yetişkinlerde kilo alma ve kilo verme, obezite ve beslenme tedavisi, metabolik sendrom ve beslenme tedavisi, diyabet hastalığında beslenme tedavisi gibi alanlarda yaptığı stajlardan deneyimler elde etmiştir.
Lisans eğitimi boyunca, hastalıklarda beslenme, obezite tedavisinde beslenme, bariatrik ve metabolik cerrahi, sporcu beslenmesi, gebelik dönemi beslenmesi, onkolojik hastalıklarda beslenme gibi konularda yapılan eğitim, seminer ve kongreleri yakından takip etmiştir. Bunlara ek olarak; nefroloji hastalıklarında beslenme, yetişkin klinik hastalarında enteral ve parenteral nütrisyon, ek gıda döneminde beslenme gibi alanlarda da güncel bilgi ve eğitimleri takip ederek, farklı klinik gruplarda beslenme tedavisi konusunda teorik ve pratik donanımını geliştirmiştir.
2025 yılı itibariyle NUTRİST Beslenme ve Diyet Merkezi’nde, özellikle obezite, diyabet, insülin direnci ve metabolik sendrom gibi yaygın yetişkin hastalıklarının beslenme tedavisinde danışan takibi yapmaya başlamıştır. Bu kapsamda; kilo verme ve kilo kontrolü, sağlıklı yaşam tarzı değişiklikleri, insülin duyarlılığının artırılmasına yönelik beslenme planları ve metabolik dengeyi destekleyen sürdürülebilir diyet programları uygulamaktadır.
Bunun yanında, gebelik dönemi beslenmesi, kadın hastalıklarında beslenme ve daha özel durumlarda (örneğin tüp bebek tedavilerinde) beslenme desteği de sağlayarak, farklı ihtiyaç gruplarına yönelik danışmanlık hizmetleri sunmaktadır. Ayrıca kurumsal beslenme alanında yetişkinlere yönelik eğitim ve danışmanlık süreçlerinde de aktif görev almaktadır.
Seminer ve Eğitimler:
• Diyetisyenlikte Kariyer Kampı Sempozyumu (IATELS onaylı), Ağustos 2025
• Sporcularda Beslenme ve Multidisipliner Yaklaşımlar Sempozyumu – Bilgi Üniversitesi, Mayıs 2025, İstanbul
• 11. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Ekim 2024, Ankara
• Emzirme Döneminde Beslenme Eğitimi, Ekim 2024
• Sporcularda Supplement Kullanımı Eğitimi, Ekim 2024
• Beslenme Psikiyatrisi Eğitimi, Ekim 2024
• Obezite Cerrahisi ve Ameliyat Süreci Eğitimi, Ekim 2024
• Kurumsal Diyetisyenlik ve Diyetisyenlik Sektöründe Fırsatlar Eğitimi, Ekim 2024
• Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği Eğitimi, Kasım 2024
• Lipödem ve Beslenme Eğitimi, Kasım 2024
• Besin Alerjilerinde Beslenme Tedavisi Eğitimi, 2024
• Probiyotikler ve Antioksidanlar Eğitimi, Aralık 2024
• Nefroloji Hastalıklarında Beslenme Eğitimi, Mart 2022
• Okul Çağındaki Çocukların Menü Planlaması, Mart 2022
• Tiroit Bezi ve Diyabette Beslenme eğitimi, Mart 2022
• Çocuk – Ergen Ruh Sağlığı ve Yeme Bozuklukları eğitimi, 2022
*Diyetisyen Serhat Üzel'den Bireysel Beslenme Danışmanlığı için randevu almak veya ücretsiz ön görüşme yapmak için tıklayınız.
